Besin uzmanları uyardı: Marketlerde kapış kapış satılıyor fakat sakın yemeyin! Mevte yol açabilir

Paketlerin içerisinde küçük taşlar olabileceği ve bu taşların insan sıhhatini tehdit ettiği açıklandı.

Granola paketlerindeki en riskli kümenin badem ve fındık granolası olduğuna vurgu yapıldı.

Uzmanlar, “Bu eser, boğulma tehlikesi oluşturabilecek ve ısırıldığında dişlere ziyan verebilecek küçük taşlar içerebilir” dedi.

Firma, son kullanma tarihi 17 Nisan, 11 Mayıs ve 12 Haziran 2024 olan üç partiyi geri çağırdı ve diğer hiçbir eserin küçük taşlar içermediğinin altını çizdi.

Granola nedir?

Tahıllardan ve yağlı ve kuru meyvelerden oluşan, bazen kurutulmuş yahut taze meyvelerden oluşan granola, kahvaltılık bir temel haline gelmiştir.

Müsliden farklı olarak, aglomera için fırına yahut tavaya geçmeden evvel yağ ve şeker eklenir. Yararları temel olarak kalsiyum ve fosfor alımında yatar.

Granola, bal ve başka doğal gereçlerle karıştırılmış fındık ve tahıllardan yapılan bir besindir.

Karışım gevrek olana kadar pişirilir. Pişirme süreci sırasında, en sık kahvaltıda tüketilen bu tahılların tipik dokusunu elde etmeyi sağlayacak halde eşit bir pişirme sağlamak için preparat karıştırılır.

Genellikle kuru meyveler eklenir; kuru üzüm, kayısı, kızılcık, muz, hindistancevizi bunlardandır. Lif, karbonhidrat, esansiyel yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından güçlü olan tüm bu bileşenlerin alımı çok besleyicidi

Granolanın faydaları

Doğal yağlar içeren granola, kalp ve damar sıhhatini korumaktadır. Çokça tahıl bulunduran granola, B vitamini kaynağı olarak meskenlerde yerini alır.

Süt eserleriyle tüketildiğinde kas ve kemik gelişimini takviyeler. Meyve ve kuru yemişlerle hazırlanan granola, tam bir güç deposudur. Spor öncesinde ve sonrasında, telaşlı günlerde muhtaçlık duyulan enerjiyi 1 kase granola karşılayacaktır.

Kuru meyveler sayesinde kan şekeri düzenlenir. Ölçülü tüketim sonucunda açlık hissi ortadan kalkar. Yulaflı karışım olduğu için bağırsakların rahatlamasına yardımcıdır. Bağırsak sorunlarını aşmanıza yardım eder.

Granola seçerken dikkat edilmesi gerekenler

Tatlandırıcı birebir vakitte da yapışkan bir baz oluşturucu olarak kullanılan materyalin kimi vakit bal, kimi vakit şeker, kimi vakit pekmez, kimi vakit şurup, kimi vakit da tatlandırıcılardan oluşması baş karışıklığı yaratıyor ve sağlıklı olan granolayı günahsız bir alternatif yapmaktan çıkarıyor.

Bu noktada yapmanız gereken şey; eklenti şeker, glukoz şurubu ve tatlandırıcı içermeyen, kendi meyveleri yardımıyla tatlı tada ulaşan granolaları tercih etmek olmalı.

İkinci değerli nokta da kullanılan yağlı tohumların çeşidi ve ölçüsü. Şayet sağlıklı bir alternatif arıyorsanız ya da kilo vermeyi/korumayı amaçlıyorsanız kesinlikle yağlı tohum içeriğini irdelemeli, gücün yarısından fazlasının yağlı tohumlardan gelmemesine dikkat etmelisiniz.

Porsiyon denetimi de çok kıymetli. Hem yulaf ezmesi, hem de kuru meyve ölçüsüne dikkat etmeli, hepsinin bir istikrar içinde olmasına itina göstermelisiniz.

Bazı granolalarda gücün %30 ve fazlası kuru meyvelerden geliyor. Bu durumda iki porsiyon ve üstünde meyve tüketimi sağlanmış olduğundan alınan karbonhidrat yükü artıyor ve granola kurtarıcı sağlıklı alternatif öğün gayesine ulaşmıyor.