Bunu yiyenin akciğerleri yine doğmuş üzere oluyor! Birçok vitamini barındırıyor
Danimarka’da gerçekleşen bir araştırma, yeşil yapraklı sebzelerin sistemli tüketilmesi gerektiği gerçeğini bir defa daha ortaya koydu.
Kanlarında düşük K vitamini olan şahısların akciğer işlevlerinin zayıf olması, astım ve kronik akciğer hastalığı (KOAH) riskini de beraberinde getiriyor.
Yüksek K vitamini içeren besinlerin başında ise ıspanak, lahana ve brokoli üzere yeşil yapraklı sebzeler geliyor.
Kopenhag Üniversitesi’nden bir grup, akciğer işlev testine katılan 4 bin kişiyi tahlil etti. İştirakçilerin kan örnekleri incelendi ve ömür usulleriyle ilgili anketler dolduruldu.
Araştırma sonucunda yeşil yapraklı zerzevat tüketiminin, akciğerleri yenilediği ve astımı önlemeye yardımcı olduğu ortaya çıktı.
Dr. Torkil Jespersen, “K vitamininin kanda değerli bir rolü olduğunu zati biliyoruz. Kimi araştırmalar bunun kalp ve kemik sıhhati için de değerli olduğunu söylüyor lakin bu bahiste çok az çalışma var.
Bizim sonuçlarımız, K vitamininin akciğerleri sağlıklı tutmada kıymetli bir misyonu olduğunu gösterdi” dedi.
Yetişkinliklerin beden tartılarının her bir kilogramı için günde yaklaşık 1 mikrogram K vitaminine gereksinim duyduklarını belirtildi.
Dr. Samantha Walker “Bu değişik araştırma, K vitamini ile astım yahut kronik obstrüktif akciğer hastalıkları ortasındaki ilişkiyi inceliyor.
Bu alanda daha fazla araştırma görmek isteriz, böylelikle K vitamini düzeylerinin direkt akciğer işlevi ile bağlı olup olmadığını daha güzel anlayabiliriz.
Bu da diyetin, akciğer rahatsızlığı olan beşerler üzerindeki tesirini daha âlâ anlamamıza yardımcı olabilir” dedi.
ERJ Açık Araştırma mecmuasında yayınlanan bulgular, İngiliz basınında da ağır ilgi gördü.
Yeşil yapraklı sebzeler, kalsiyum, magnezyum ve K vitaminleri üzere kemik sıhhati için değerli olan besinler açısından zengindir. Bu sebzelerin tüketimi, kemiklerin güçlenmesine ve kırılmaların önlenmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca yüksek lif de içerirler ve sindirim sistemi sıhhatini desteklerler. Lif, kabızlık üzere sindirim meselelerinin önlenmesine yardımcıdır.
Düşük kalorili olmaları nedeniyle tokluk hissi sağlamalarının yanı sıra, kilo denetimine de katkı sağlarlar. Ayrıyeten, antioksidanlar açısından güçlü olduklarından, yağ yakımını desteklerler.
Yeşil yapraklı sebzeler, kan şekeri düzeylerini düzenleyen krom minerali ve lif içerirler. Bu sebzelerin tüketimi, kan şekeri düzeylerini denetim altında meblağ.
Yeşil yapraklı sebzeler, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir modülüdür. Bu sebzelerin tüketimi, pek çok kronik hastalığı önlemeye yardımcı olabilir ve sağlıklı ömür şekli için gereklidir.