Canan Karatay Önermişti: Son Vakitlerin Favorisi Oldu… Tereyağlı kahve nedir ve nasıl yapılır? Tereyağlı kahvenin yararları

Tereyağlı kahve, Prof. Dr. Canan Karatay’ın bir periyot sıkça kelam ettiği bir içecektir. “Kahveye tereyağı koymak her kedere deva” diye belirten Karatay’a pek çok bireyden büyük reaksiyon gelmişti. Fakat üzerinden muhakkak bir mühlet geçtikten sonra Karatay’ın bu içeceği popülerlik kazandı. O denli ki sosyete topluluğunda 1 fincanı 300 liraya satışa koyuldu.

İlk başta duyulduğunda kulağa garip ve çılgınca gelen ögeler aşikâr bir mühlet içinde tanınan kültüre ayak uydurarak ün kazanabiliyor. İşte Canan Karatay’ın da tereyağlı kahve önerisi bunlardan biri. Bir periyot bu önerisi kimse tarafından ciddiye alınmayıp reaksiyon görmüştü. Fakat aslında tereyağlı kahvenin pek çok yararı var ve günümüzde süratle tüketilmeye başlandı!

TEREYAĞLI KAHVENİN FAYDALARI

Tereyağlı kahve yapılan çalışmalara nazaran kalp ve damar hastalıklarına karşı müdafaa sağlıyor. Ayrıyeten felç, inme ve tip-2 diyabet riskini de azalttığına dair sonuçlar bulunmuştur. Karatay’ın her kedere deva olarak tanımladığı tereyağlı kahve için, yağ yakımını hızlandırarak kilo randımanını kolaylaştırdığını da belirtmişti. Ayrıyeten tereyağlı kahve iştahı bastırır ve tokluk hissi verir. Beyin hücrelerini ve bilişsel fonksiyonu son derece koruyor.

TEREYAĞLI KAHVE NASIL YAPILIR?

Öncelikle 1 fincan su, 1 tatlı kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağını cezveye ekleyin ve yeterlice karıştırın. Akabinde kahveyi ocağa koyun ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tereyağının yeterlice erimesini bekleyin. Kahve köpük köpük olup kaynamaya başlayınca fincanlara dökün ve servis edin. Her kedere deva, şifa olsun!