Domates Krizi: Fast Food Zincirleri Hamburgerlerden Çıkardı

Hindistan’da arzdaki sıkıntılar nedeniyle domates fiyatının katlanarak artması fastfood zincilerinin menülerini de etkiledi. Memleketler arası fastfood restoranları domatesi arka arda menülerinden çıkardı.

DW Türkçe’nin haberine nazaran Hindistan’da McDonald’s ve Subway üzere memleketler arası fastfood zincirlerinin akabinde Burger King de domatesi menüden çıkarma kararı aldı.

“Domateslerin de tatile gereksinimleri var!” yazılı bir afişi başşehir Yeni Delhi’deki restoranların vitrinine asan şirket, karara münasebet olarak domatesin fiyatındaki artışı gösterdi.

Domatesin “kalitesinin ve arzındaki devamlılığın” garanti edilemeyeceğini açıklayan fastfood restoranı, domatesi menüye ekleyebilecek durumda olmadıklarını duyurdu.

Dünyaca ünlü fastfood restoranı McDonald’s da haziran ayında domatesin ülkedeki menülerden çıkarıldığını açıklamış ve bunun “sezonsal nedenlere bağlı süreksiz bir önlem” olduğunu duyurmuştu.

Geçen hafta Hindistan Merkez Bankası domatesle ilgili açıklama yapmış ve domatesin fiyatının berbat hava şartları, ekim bölgelerindeki hastalıklar nedeniyle katlanarak arttığını belirtmişti. Ülkenin Maliye Bakanı Mirmala Sitharaman, hükümetin Nepal’e uygulanan ithalat sınırlamasını kaldırdığını duyurmuştu.

Hindistan mutfağının değerli bir modülü olan domatesin fiyatı ülkede 100 rupinin (yaklaşık 1 euro) üzerine çıkmıştı. Mahallî medya organlarında, ülkedeki çok sıcak hava dalgaları ile ekim bölgelerindeki çok yağışın domates hasadını olumsuz etkilediği beliritiliyor. Uzmanlar, iklim değişikliğine bağlı olarak çok hava olaylarının Hindistan’da daha sık görülmeye başlandığına işaret ediyor.