Dünyanın En Eski Restoranları: Menüleri, Dekorasyonu ve Tarihi

Dünyanın en eski restoranı unvanını taşıyan birkaç farklı işletme aday olarak gösterilmektedir zira tarihi kayıtlar ve deliller vakitle kaybolabilmektedir.

Stiftskeller St. Peter

803 yılına kadar uzanan tarihi ile Stiftskeller St. Peter, dünyanın en eski restoranı olarak kabul edilir. Bir manastırın modülü olarak başlamış ve vakitle restoran olarak faaliyet göstermeye devam etmiştir. Restoran, Avustrya Salzburg’da bulunuyor.

Sobrino de Botín

1725 yılında kurulan Sobrino de Botín, Guinness Dünya Rekorları tarafından dünyanın en eski restoranı olarak kabul edilir. Bilhassa ızgara kuzu yemeği ile ünlüdür. Restoran İspanya’nın Madrid kentinde yer alıyor.

Restoran sahipleri; “tariflerimiz çok eski, büyükbabalarımızın restoranı kurduğu vakitten kalma ve o vakitten beri bu tanımlara sadık kaldık.” diyorlar.

La Tour d’Argent (Paris, Fransa)

1582 yılında kurulan La Tour d’Argent, Fransa’nın başşehri Paris’te bulunur ve uzun tarihi boyunca ünlü konukları ağırlamış bir restorandır.