Sümerlerin vazgeçemediği küçük vitamin deposu! Çözemediği sorun neredeyse yok, çok tesirli

Günlük ömürde kapari bitkisinden fazla kelam edilmese de sıhhate olan yararları sayesinde kesinlikle tüketilmesi gerekenler ortasında yer alıyor. Ağır bir vitamin kaynağı olan kapari içerisinde farklı çeşit vitaminler barındırıyor.

İlk kullanımı Sümerler devrine dayanan kapari sonrasında Yunanlılar ve Romalılar için de tıbbi alanlarda kullanılan, doğal şifa kaynaklarından biri olmuş. Ortadan çok uzun asırlar geçmesine karşın hâlâ elde edebildiğimiz bir bitki olan kapariden yararlanmak gerekiyor.

Türkiye’nin pek çok yerinde yetişen kapari yahut gebre otu tomurcuk halindeyken tuzlu suda saklanan bir bitki. Kapari bitkisinin hali hazırda satılan, kullanılan alternatif versiyonları da var.

Kaparinin içinde çokça A ve K vitamini mevcut. Bu vitaminlerin sıhhate olan getirisi ise epey fazla. Kapari, A vitamininin yarattığı olumlu tesirler sayesinde gözler için çok yararlı. Görme kabiliyetini geliştirerek göz sıhhatini muhafazada öncü bitkilerden biri.

Kemik sıhhati için epey kıymetli olan ve kaparinin içinde çokça bulunan K vitamini ise kanın pıhtılaşma riskini azaltır. Kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı bir kalkan oluşturarak kalp sıhhatini takviyeler.

Sinir sisteminin korunmasına yardımcı olan kapari adrenal işlevleri destekleyerek sağlıklı bir hudut sistemine sahip olmanızı sağlar. Birebir vakitte tükettikten sonra güç vermesiyle de tanınan bir bitki.

Özellikle diyabet rahatsızlığının istikrarda olmasına yarayan kapari bitkisi, kan şekerinin sabitleşmesini sağlayan kimyasalları içinde barındırır.

Ancak diyabet ilacı kullanan şahıslar yüksek ölçüde kapari tüketmekten kaçınmalı. Kullanılan ilaç ve kapari denkleştiğinde kan şekeri olağandan daha fazla düşme eğilimi göstererek sıhhat açısından sorunlar doğurabilir.

Zengin lif içeriğine sahip olan bu bitki sindirim sistemi sorunlarına de yeterli geliyor. Turşu versiyonuyla tüketildiğinde şahıslara uzun bir mühlet tokluk hissi sağlayabilir.

Kapari, kuru ciltli şahısların işine yarayacak yararlara sahip. Cilt bakım eserlerinde de ziyadesiyle ismi geçen bu bitki kuru cilt yapısına sahip şahısların, cilt kızarıklığı, ciltte tahriş yahut sivilce sorunu yaşayanların sorunlarını tedavi edebilir.

Saç sıhhatinin olmazsa olmaz vitaminlerini kapari tüketerek bedene taşıyabilirsiniz. Kaparinin içindeki B vitamini, saç bakım eserlerinde ismi geçen bir bitki olmasını sağlıyor. Gerekli ölçüde kapari kullanımı saçların parlamasında ve süratli uzamasında tesirli bir rol oynuyor.

Günümüzde çok tanınan olmasa da asırlar evvel Sümerler için doğal şifa kaynaklarından biri olan kaparinin ilaçları aratmayan yararları bulunuyor. Yüksek ölçüde sodyum içeriği sayesinde su tutma özelliği mevcut.

Sodyum içeriği sayesinde yararlı olan bu bitki su tutması nedeniyle çok tüketimde şişkinliğe neden olabilir. Buna ek olarak yüksek tansiyonu olan şahıslar de kapari tüketiminden kaçınmalı. Bu bireylerde fazla sodyum tüketimi bedeni kalp hastalığına sürükleyebilir.

Yapılan araştırmalarda kapari bitkisinin DNA ve hücrelerde oluşacak hasarlara karşı içerdiği bileşenler sayesinde müdafaa oluşturduğu saptandı. Araştırılan bileşenler ise en çok kanser ve kalp sıhhati üzerine muhafaza oluşturduğunu gösteriyor.

Kapari bitkisinin en çok tercih edilen tüketim tekniği ise turşu versiyonu olarak biliniyor. Çeşitli salatalara, garnitürlü yemeklere ekleyerek kapari tüketebilirsiniz. Bilhassa balık, tavuk ve kırmızı etin yanına dahil ederek kaparinin sıhhate olan yararlarından yararlanabilirsiniz.