Ülkemizde kâfi ilgi görmüyor! Resmen demir ambarı, kan pahalarını tepeye çıkarıyor

Kendisi hayli ufak ve narin olan deniz börülcesi nebatının yararları ise son derece büyük. Güya vitamin definesi olan bu tuzlu zerzevatın randımanları şöyle;

Mineral bakımından son derece zengindir. Tuzlu suda yetişir ve bu sayede minerallerin en saf halini kapsar

A, B12, C vitamini, sodyum iyot, magnezyum, demir ve bol ölçüde lif kapsar. İçindeki bu mineral ve vitaminler yüzyıllardır biliniyordu. Şimdilerde ise flavonoid kapsadığı ortaya çıktı.

Metabolizmanın hızlanmasına destekçi olur. Nizamlı bir biçimde tüketildiğinde kalıcı zayıflama sağlayabilir.

Guatr rahatsızlığınız var ise, deniz börülcesinde bulunan iyot size çok uygun gelebilir. Lakin bunun için öncesinde doktorunuzdan onay almanız gerekmektedir. Troid hormonlarının çalışmasını düzeltebilir.

İyi bir C vitamini kaynağıdır.

İdrar sökücü etkisi sayesinde vücuttan ödem atılmasını sağlar. İtihaplanmanın önüne geçer.

Ispanakta %0,55 oranında bulunurken, bu oran 1 kilo deniz börülcesinde %5’tir.

Zengin bir betain kaynağıdır. Bu husus, çocukluk çağı metabolik bozukluklardan olan homosistinüri rehabilitasyonunda kullanılır.

Börülce 100 gramda %63 karbonhidrat, %33 protein, %3 yağ içerir. 100 gram börülce kalori olarak yaklaşık 127 kaloridir. İçinde bulunduğu lifler sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Kan akışımı kolaylaştırarak kalp krizi riskini azaltır.

Lifler tıpkı vakitte şeker istikrarını koruyarak geç acıkmayı sağlar ve uzun periyodik tokluk hissi verir. A vitamini istikametinden hayli zengindir. A vitamini kanseri önleyici tesiri vardır. Kanser hücrelerinin oluşmasına ve büyümesine mahzurlar olur. Protein bakımından tüm kuru bakliyatlar üzere epey zengindir.