Bu yiyecekleri sakın tekrar ısıtmayın: Zehirliyor…

Artık yiyecekler, günün muhakkak saatlerinde ani açlık sancıları sırasında bir kıymetlendirme olarak tüketilebilir. Tek yapmanız gereken, yemek pişirmek için fazladan bir dakika harcamak zorunda kalmadan onları tekrar ısıtmak ve tadını çıkarmaktır. Yemek pişirmek yerine olan yemekleri tekrar ısıtmak bir kaçıştır.

Ancak kimi yemekleri tekrar ısıttığınızda artık yemenin inançlı olup olmadığını hiç merak ettiniz mi? Pekala her gün tükettiğimiz kimi yiyecekler, besin bedellerini kaybetme eğiliminde oldukları için tekrar ısıtıldıktan sonra o kadar inançlı olmayabilir. Böylelikle de bedenimiz için tehlike ögesi oluşturabilir.

TAVUK

Tavuk ve öbür kümes hayvanları, yumurtalarda olduğu üzere standart olarak muhakkak bir ölçüde salmonella unsuruna sahiptir. Bu bilhassa besinin tüm alanlarına nüfuz etmeyen mikrodalgalarda tekrar ısıtmada bir sorun teşkil edebilir. Bu durum yiyeceğin birtakım kısımlarının başkalarından daha süratli piştiği manasına gelir.

Özellikle tavukta, içinin ve dışının eşit halde ısınmasını sağlamak için eti sıkça çevirmek ehemmiyet taşır. Tavuğun yine ısıtılması genel olarak tavsiye edilmez. Zira kırmızı etten daha yüksek protein yoğunluğuna sahiptir. Tekrar ısıtıldığında da maalesef ki proteinler farklı formda parçalanır ve mideyi bozabilir. Tavuk etini kesinlikle birebir gün tüketin. Pirinç de tekrar ısıtılmamalıdır.